Ximénez-Spinola Old Harvest Pedro Ximenez D.O. 0,5L (69,80€/L)

Farbe: bernsteinfarben

Rebsorte: Pedro Ximénez

Charakteristik: Bernsteinfarben, mit herrlichen Aromen von Haselnuß, Nougat und ein wenig Lakritz. Am Gaumen entfaltet er seine vollaromatische Kraft, intensiv nussig, aromatisch aber butterweich. Halbtrocken mit einer feinen Würze und Mineralität bleibt er für lange Zeit präsent.

Lagerfähigkeit: 15 Jahre

Gesamtsäure: 5,89 g/l

Alkoholgehalt: 17 % vol.

Restzucker: 57 g/l