Sake-Verkostung La Casa del Habano Hamburg
In den letzten Jahren haben sich japanische Sushi und der berühmte Reiswein einen festen Platz in der gastronomischen Landschaft erobert. Nun gibt es Sushi vom Band und aus der Hand des Meisters, Sake aus dem Kanister und hochkarätige Jahrgangs-Sake…..ein weites und für uns weitgehend unbekanntes Feld.
Wir freuen uns über den angenehmen Kontakt zu Frau Yoshiko Ueno-Müller, die zusammen mit ihrem Mann Jörg erlesene Sake importiert und einem kleinen Kreis von Liebhabern zugänglich macht. Aus diesem Kontakt entstand die Idee zu einer Verkostung von großartigen Sake und erlesenen Havanas……
Sake Verkostung am 11. November 2010 – ab 17:00 Uhr
La Casa del Habano Hamburg
Bei einem lockeren Empfang genießen Sie zunächst einen Fukuju „Awasaki Sparkling“, um dann einer kurzen und hochinteressanten Einführung in die Welt des Sake lauschen zu können. Geschult über Herstellung und Klassifikation des japanischen Sake verkosten wir dann 3 Sake in den verschiedenen Qualitätsstufen Urakasumi Junmai, Fukuju „Kobe Classic“ und Dassai 50 – natürlich begleitet von einigen Sushi…
Danach beschreiten wir Neuland, denn wir verköstigen zusammen mit Ihrer Lieblings-Havana (vielleicht versuchen wir dazu die neue Ramon Allones Allones Superiores) drei ganz besonderen Sake, nämlich Amabuki „Himmelswind“, Kirin „Vintage 2009“ und Fukuju „Yuzu-Sake“…..
Die Teilnahme kostet 20.- Euro/ Person und beinhaltet alle Sake sowie die gereichten Sushi. Da die Plätze naturgemäß begrenzt sind, bitten wir um rechtzeitige verbindliche Anmeldung.
Wie immer freuen wir uns auf Sie
Ihr La Casa del Habano Hamburg Team
040 - 30704880
